風の薫り（手づくり工房／富山） > お助け便メニュー

「お助け便メニュー」の関連一覧ページ

豆腐ハンバーグ　-富山ポーク-

豆腐と富山ポークの挽肉を合わせることにより柔らかく、さらにお出汁で煮てふっくら仕上げました。

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更新日：2021年05月21日

『しっとり鶏ハム　自家製甜麺醤たっぷりの棒棒鶏ダレ付き』

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、棒棒鶏のタレを別添えでお付けしました。 …

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更新日：2021年05月08日

具だくさんの　春巻き

春雨や筍などの定番の具をギュギュっと包みました。

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更新日：2021年04月10日

煮たまご　〜焼肉のタレ〜

富山県産の卵を甘辛の焼肉のタレで、煮卵にしました。

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更新日：2021年04月09日

鮭フレーク（ごま入り）

銀鮭を焼いてほぐして、ごまとともに炒りました。血合いも取り除き、色目良く、臭みもない仕上がりです。ご …

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更新日：2021年03月06日

自家製ヤンニョムの『ヤンニョムのチキンとナス』

風の薫りでお馴染みのキムチ。そのキムチの素（ヤンニョム）を使った自家製ヤンニョムダレで味をつけた鶏肉 …

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更新日：2021年03月06日

鶏肉のネギソースがけ

鶏胸肉を焼き、ネギの甘酢だれをかけて柔らかく仕上げました。

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更新日：2021年02月27日

銀ダラの西京焼き

銀ダラを白味噌やみりんで西京漬けにし、焼きました。柔らかくしっとり仕上がり、人気のメニューです。

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更新日：2021年02月20日

ジュワッと美味しい『厚揚げの油淋鶏風』

厚揚げをごま油で焼き付け、油淋鶏のタレで和えました。ヘルシーであとひく美味しさです。

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更新日：2020年12月12日

自家製甜麺醤仕立て『麻婆の素』

自家製の甜麺醤を使い、麻婆の素をつくりました。豆腐やナス、春雨などを入れて、麻婆を完成させたり、ご飯 …

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更新日：2020年12月12日

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風の薫り（代表：浅野恭子）

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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