「 お助け便メニュー」 の関連一覧ページ

さっぱりしっとり『塩レモン鶏ハム』

鶏ムネ肉を塩レモンで味をつけ、低温調理によりしっとり仕上げました。

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更新日:2025年02月08日

ふわふわヘルシー『ネギとしらすの玉子焼き』

ネギとしらすを入れてちょっと大きめの玉子焼きにしました。ずっしり、でもふわふわ、そしてヘルシーな一品 …

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更新日:2025年02月01日

エスニックな『ココナッツチキン煮』

鶏モモ肉とお野菜をガラムマサラなどのスパイスとともにココナッツミルクで煮ました。フランスパンを添えた …

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更新日:2025年02月01日

コクうま『大根と豚肉の中華炒め煮』

スライスした豚肉と大根を甘辛の中華炒め煮にしました。ごはんが進むおかずです。

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更新日:2025年01月25日

食感が楽しい『エビとれんこんの春巻き』

春雨をベースにした”いつもの春巻き”の具を少し変えて、エビやレンコンの食感を …

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更新日:2025年01月25日

自家製ベーコンが味の決め手『厚切りベーコンと野菜のポトフ』

富山ポークで作った自家製のベーコンを入れたお野菜中心のポトフです。味付けは塩だけなのに、美味しいベー …

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更新日:2025年01月25日

イカと小松菜の中華炒め

ロールイカ(赤いか)を使用し、小松菜、エリンギと共に中華炒めにしました。イカが柔らかく甘みもあって美 …

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更新日:2025年01月17日

『しっとり鶏のコンフィ 人参ディップ付き』

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上がるコンフィにしました。付属の人参ディップと …

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更新日:2025年01月17日

ごはんがすすむ『さばのスパイス焼き』

さばをふんわり焼けるよう下漬けしたものをフライパンで焼き付け、スパイス香る味付けにしました。フライパ …

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更新日:2024年12月20日

自家製粒マスタードを添えて『やわらかローストポーク』

富山ポークを使い、塩味のローストポークにしました。付属の自家製粒マスタードを添えてお召し上がりくださ …

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更新日:2024年12月20日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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風の薫り(手づくり工房・富山)