親子企画・ソーセージを作ろう！【2022年8月19日】
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混ざり物のないソーセージの味をご存知ですか？ 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできています …
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味噌作り（2023年2月4日）
厳選した素材！ 【麹】は、愛情こめて育てられた無農薬栽培のこしひかりに、石黒種麹店の麹 …
味噌作り（2023年3月3日）
厳選した素材！ 【麹】は、愛情こめて育てられた無農薬栽培のこしひかりに、石黒種麹店の麹菌を付けて花咲 …
味噌作り（2023年3月17日）
厳選した素材！ 【麹】は、愛情こめて育てられた無農薬栽培のこしひかりに、石黒種麹店の麹菌を付けて花咲 …
親子企画・ソーセージを作ろう！【2023年7月25日】
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混ざり物のないソーセージの味をご存知ですか？ 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできています …
親子企画・おむすびを作ろう！【2023年7月28日】
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いつもは大人向けに開催している「おむすびの会」ですが、お子さんにも体験してほしくて夏休みに企画しまし …
親子企画・ベーコンを作ろう！【2023年8月1日,8日】
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お店に並ぶ豚肉。豚が、どのように飼育され、それがどのようにお店に並ぶ形になるのか、知っていますか？ …
親子企画・ソースを作ろう！【2023年8月4日】
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普段の洋食に欠かせない『ソース』。茶色くどろどろっとしたあのソースは、どのような材料からできているか …
味噌作り（2024年2月2日 in 大沢野）
厳選した素材！ 【麹】は、愛情こめて育てられた無農薬栽培のこしひかりに、石黒種麹店の麹菌を付けて花咲 …
味噌作り（2024年2月3日 in 大沢野）
厳選した素材！ 【麹】は、愛情こめて育てられた無農薬栽培のこしひかりに、石黒種麹店の麹菌を付けて花咲 …
このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
