風の薫り（手づくり工房／富山） > お助け便メニュー

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ふっくらじゅうしぃ『高野豆腐の肉詰め』

高野豆腐に鶏肉をベースにつくった肉ダネを詰めて煮ました。お出汁がしみしみの高野豆腐です。

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更新日：2019年11月16日

冬瓜の中華煮

冬瓜を鶏ガラで煮て、中華風に仕上げました。スープまで美味しいです。

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更新日：2019年11月09日

ひじきとじゃこのふりかけ

ひじきとちりめんじゃことごまで作ったふりかけです。栄養満点です！

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更新日：2019年11月09日

里いもの田楽

蒸して皮を剥いた里芋と黒ごまで作る田楽味噌です。田楽味噌は余ったら胡麻和えなどにも使えます。

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更新日：2019年11月09日

ひみつカレーのスパイス使用　『かぼちゃのカレーサラダ』

かぼちゃサラダをひみつカレー（富山県氷見市）の「辛くないカレー粉」を使ってカレー味に仕上げました。唐 …

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更新日：2019年10月18日

ジュワッと出汁香る『高野豆腐の煮物』

昆布と椎茸とかつおでひいたお出汁で、高野豆腐を煮ました。

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更新日：2019年10月12日

紫蘇の実と蓮根の豆腐ハンバーグ

豆腐と鶏ひき肉をベースにし、蓮根と紫蘇の実（穂じそ）を入れてハンバーグにしました。

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更新日：2019年10月12日

具だくさんの『八宝菜』

豚肉と車海老を入れ、お野菜もたっぷり入れた具だくさんの八宝菜です。

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更新日：2019年10月05日

チキンスープを煮詰めた『濃厚チキンライスの素』

炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしても …

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更新日：2019年09月28日

冬瓜のそぼろ煮

冬瓜をお出汁で煮て、そぼろと合わせました。

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更新日：2019年09月28日

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風の薫り（代表：浅野恭子）

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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