風の薫り（手づくり工房／富山） > お助け便メニュー

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ジュワッと美味しい『厚揚げの油淋鶏風』

厚揚げをごま油で焼き付け、油淋鶏のタレで和えました。ヘルシーであとひく美味しさです。

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更新日：2020年12月12日

自家製甜麺醤仕立て『麻婆の素』

自家製の甜麺醤を使い、麻婆の素をつくりました。豆腐やナス、春雨などを入れて、麻婆を完成させたり、ご飯 …

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更新日：2020年12月12日

きんちゃくの宝袋

薄揚げのきんちゃくの中に、高野豆腐や椎茸、エビ、野菜などを入れてお出汁で煮ました。

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更新日：2020年11月14日

酢鶏

鶏もも肉を使い、酢鶏にしました。気になる油も上質の米油を使っているので安心です。

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更新日：2020年10月24日

旬の根菜入り『ゴロゴロキーマカレー』

牛と豚の合挽肉を使い、味噌とカレー粉だけで味をつけたキーマカレーです。この時期限定なのは根菜入り！ …

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更新日：2020年10月03日

自家製甜麺醤仕立て『富山ポークのホイコーロー』

富山ポークの豚バラ肉と自家製の甜麺醤をたっぷり使い、ホイコーローにしました。大人は辛みなどを足してお …

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更新日：2020年07月25日

具だくさんのトマトスープ

自家製ソースをたっぷり使い、トマトスープを作りました。

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更新日：2020年07月25日

ズッキーニのチーズグラタン

ズッキーニの中をくり抜き、ひき肉やチーズとともにグラタン風に焼きました。

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更新日：2020年07月18日

ガツンとペッパー『パストラミポーク』

富山ポークの豚肩ロースをじっくり低温で火を通し、しっかり味をつけて、パストラミにしました。ガツンとく …

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更新日：2020年07月04日

イカときゅうりの中華炒め

イカときゅうりを合わせて、ごま油が香る一品。ヘルシーだけどやみつきになるお味です。

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更新日：2020年07月04日

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風の薫り（代表：浅野恭子）

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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