【満員御礼】梅干し・梅酒・梅ジュース作り(2019年6月23日午前)
梅の季節がやってきました。今年も、梅干し・梅ジュース・梅酒 作りを行います♪梅雨入りと同時にやってく …
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「東北のマザー」と呼ばれた佐藤初女さんが、2016年2月に、94歳で亡くなられました。初女さんは、食 …
お店に並ぶ豚肉。豚が、どのように飼育され、それがどのようにお店に並ぶ形になるのか、知っていますか? …
親子企画・土遊野へ行こう! 里山のきれいな空気の中で、農家さんの想いを聞いて、実際にそれを見て、美味 …
普段の洋食に欠かせない『ソース』。茶色くどろどろっとしたあのソースは、どのような材料からできているか …
ケチャップがトマトから作られていることは、よく知られていますが、どのようなトマトを使って作られている …
混ざり物のないソーセージの味をご存知ですか? 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできています …
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
更新日:2024年11月23日
11月より、メニュー構成をリニューアルしました! 新「手作りごはんのお助け便」は、 【主菜】×3品 …
続きはこちら更新日:2024年11月15日
11月より、メニュー構成をリニューアルしました! 新「手作りごはんのお助け便」は、 【主菜】×3品 …
続きはこちら更新日:2024年11月09日
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続きはこちら更新日:2024年11月02日
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