親子企画・黒部名水ポークでソーセージを作ろう（2017年8月1日午後）
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混ざり物のないソーセージの味をご存知ですか？ 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできています …
イベント
夏休み企画【ケチャップを作ろう！】（2017年8月2日）
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ケチャップがトマトから作られていることは、よく知られていますが、 どのようなトマトを使って作られてい …
豚がベーコンになるまでを知ろう！～ベーコン作り・食肉のお話編～（2017年8月3日）
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お店に並ぶ豚肉は、もちろん、生きていた豚です。 その豚が、どのように飼育され、それがどのようにお店に …
親子企画【竹を切って”流しうどん”をつくろう！】（2017年８月７日）
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夏に美味しい『そうめん』を竹で流す“流しそうめん”は、夏の風物詩ですね。 水の音に涼しさを感じ、流れ …
常備菜 1 week menu(2017年9月2日午前)
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お買い物は、週に１回。買ったその日に下処理や常備菜の作り置き。 何かと忙しい平日の夕方に、３０分で夕 …
常備菜 1 week menu(2017年9月2日午後)
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お買い物は、週に１回。買ったその日に下処理や常備菜の作り置き。 何かと忙しい平日の夕方に、３０分で夕 …
キムチ作り（2017年9月9日午前）
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キムチの素となるヤンニョム。そんなに特別な材料は使いませんが、コクや甘味、辛味を出すために、色々な材 …
キムチ作り（2017年9月9日午後）
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キムチの素となるヤンニョム。そんなに特別な材料は使いませんが、コクや甘味、辛味を出すために、色々な材 …
佐藤初女さんのおむすびの会（2017年09月14日）
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「東北のマザー」と呼ばれた佐藤初女さんが、94歳で亡くなられてから、2月で1年になりました。初女さん …
ひみつカレーコラボ☆秋の夜長を楽しむ『家飲み』レシピ（2017年09月20日）
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秋の夜長～～ おうちでゆったり『家飲み』を楽しみませんか？ ひみつカレーからは、スパイスを使ったお酒 …
このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
手作りごはんのお助け便通信 【2025年1月第2週目メニュー】
更新日：2025年01月04日
本年も『手作りごはんのお助け便』をよろしくお願いいたします。 ご注文は、1月5日（日）24時までです …
続きはこちら
手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第4週目メニュー】
更新日：2024年12月20日
ご注文は、12月22日（日）24時までです。 ★1月は、2週目(1月8・9日渡し)から始めます。
続きはこちら
★年末年始の『風の薫り』セット★【2024年12月26日から 2025年1月1日にお届け】
更新日：2024年12月18日
年末年始のご家族やご親戚、近しい人たちが集う場で食べたいメニューを揃えました。 年末年始の『風の …
続きはこちら
